02162009 - 햄버거 만들기

Home made Hamburger

후훗.

집앞이 맥도날드에 좀만 걸어가면 버거킹도 있는데
미쳤다고 집에서 쿵짝쿵짝 햄버거 패티를 만들었다.

사먹어도 좋긴 하지만, 요즘은 이렇게 집에서 만들어먹는게 좋다.

버거킹가서 와퍼세트 두개 사먹을 돈으로
소고기 다진것을 사갖고와서 만들었더니
패티가 10개는 넘게 나온 것 같다.

아~ 행복해~♡

*** 비엔나소녀의 초간단 레시피 (집중하지않으면 절대 모르는) ***

<패티 만드는데 들어간재료>

소고기 다진것 550g
돼지고기 다진것 150g
양파 주먹만한거 한개 반 (다지기)
당근 반개 (다지기)
계란 4개
빵가루 5주먹
소금, 후추를 넣고 신나게 섞은 다음

BBQ소스를 고기에 골고루 베도록 맘껏 뿌리고 다시한번 반죽한다.
그다음 손바닥만하게 모양을 만들어 랩에 하나씩 싸고
냉동고에 잘 보관한다.